เมื่อพูดถึงผลไม้ที่กินง่าย ราคาเข้าถึงได้ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย “กล้วย” มักเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ โดยเฉพาะ กล้วยหอม กับ กล้วยน้ำว้า ซึ่งเป็นสองชนิดที่คนไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี แม้จะชื่อนำหน้าว่ากล้วยเหมือนกัน แต่แท้จริงแล้วประโยชน์ สารอาหาร และผลต่อร่างกายกลับมีความแตกต่างกันไม่น้อย โดยเฉพาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรืออยากเลือกผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพสูงสุด

ความแตกต่างของ กล้วยหอม กับ กล้วยน้ำว้า

กล้วยหอม: พลังงานมากกว่า เหมาะสำหรับเติมพลังระหว่างวัน

กล้วยหอม ถือเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานค่อนข้างสูง โดยกล้วยหอมขนาดกลาง 1 ผลอยู่ที่ประมาณ 100–120 แคลอรี่ ให้คาร์โบไฮเดรตสูงและย่อยช้า จึงช่วยให้อิ่มนาน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการพลังงานก่อนออกกำลังกายหรือช่วงที่ร่างกายต้องใช้แรง นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมสูง ช่วยป้องกันตะคริว และมีสารทริปโตเฟนที่ช่วยให้ผ่อนคลาย อารมณ์ดีมากขึ้น

กล้วยน้ำว้า: แคลอรี่เบากว่า ย่อยง่ายดีต่อระบบขับถ่าย

กล้วยน้ำว้า ขนาดกลาง 1 ผลให้พลังงานประมาณ 60–80 แคลอรี่ น้อยกว่ากล้วยหอมเกือบครึ่ง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก กล้วยน้ำว้าย่อยง่ายกว่า มีใยอาหารสูง โดยเฉพาะเพคตินที่ช่วยปรับสมดุลลำไส้ ทำให้ขับถ่ายดีขึ้น และยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยหรือเด็กที่ระบบย่อยอาหารอ่อนโยน ต้องการอาหารที่เบาและไม่ระคายท้อง

ลดน้ำหนักควรกินแบบไหนดี?

สำหรับคนที่กำลังคุมน้ำหนัก กล้วยน้ำว้าจะตอบโจทย์มากกว่าเพราะแคลอรี่น้อยกว่าและช่วยให้อิ่มอยู่ท้องได้ดี แต่ก็ไม่จำเป็นต้องตัดกล้วยหอมออกจากชีวิต เพราะกล้วยหอมมีประโยชน์ด้านการเพิ่มพลังงาน โดยเฉพาะช่วงก่อนออกกำลังกาย หากต้องการความอิ่มนานระหว่างวันก็สามารถเลือกกล้วยหอมครึ่งผลหรือผลเล็ก เพื่อควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้เช่นกัน

ถ้ากิน “กล้วยหอม + กล้วยน้ำว้า” พร้อมกัน จะเกิดอะไรขึ้น?

หลายคนชอบกินทั้งสองชนิดพร้อมกัน ซึ่งสามารถทำได้และไม่ได้เป็นอันตรายต่อร่างกาย เพราะกล้วยทั้งสองชนิดให้ใยอาหาร วิตามินบี และโพแทสเซียมที่ดีต่อหัวใจ ทั้งยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้พอสมควร แต่ควรระวังเรื่องปริมาณ เพราะกล้วยเป็นผลไม้ที่ให้คาร์โบไฮเดรตสูง หากกินรวมกันหลายผลอาจทำให้ได้รับแคลอรี่มากเกินไปและทำให้น้ำหนักขึ้นโดยไม่รู้ตัว

การกินกล้วยทั้งสองชนิดร่วมกันยังช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นเพราะใยอาหารสูง แต่บางคนอาจรู้สึกแน่นท้องหากกินในปริมาณที่มากเกินไป โดยเฉพาะช่วงท้องว่าง ดังนั้นควรกินในปริมาณพอเหมาะ เช่น กล้วยน้ำว้า 1 ผล และกล้วยหอม 1/2 ผล เพื่อให้ได้ทั้งพลังงานและใยอาหารที่สมดุล

สรุป: กล้วยหอม กับ กล้วยน้ำว้า เลือกให้เหมาะกับเป้าหมายสุขภาพ

สำหรับเคล็บลับการเลือกทานระหว่าง กล้วยหอม กับ กล้วยน้ำว้า นั้น ถ้าต้องการควบคุมน้ำหนักหรืออยากได้ผลไม้ที่แคลอรี่ต่ำ กล้วยน้ำว้าคือตัวเลือกที่เหมาะที่สุด แต่ถ้าต้องการพลังงานก่อนออกกำลังกายหรืออยากอิ่มนานขึ้น กล้วยหอมตอบโจทย์มากกว่า ส่วนการกินทั้งสองชนิดคู่กันสามารถทำได้ แต่ควรควบคุมปริมาณเพื่อไม่ให้ได้รับแคลอรี่มากเกินไป

ท้ายที่สุด กล้วยคือผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพราคาย่อมเยา ไม่ว่าจะเป็นกล้วยหอมหรือกล้วยน้ำว้า หากเลือกให้เหมาะกับความต้องการของร่างกาย ก็ช่วยให้ทั้งสุขภาพดีขึ้น และยังคงควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม: